Crazy Sexy Detox [Entgiftungskur]

Wie auf meiner Vorsatzliste steht, möchte ich dieses Jahr meinen Körper mit einer Kur entgiften. Vor einer Woche las ich bei Wurzelweber einen Artikel über die “Crazy Sexy Detox”-Kur. Dabei handelt es sich um eine 21-tägige Entgiftungskur, die auf einer veganen Basis mit hohem Rohkostanteil beruht. Wunderbar, dachte ich mir, bestellte mir sogleich das Buch und startete am 6. Januar (Freitag) mit einigen Mitstreitern die Entgiftung.

Doch was ist “Crazy Sexy” und wer ist Kris Carr?

Wurzelweber hat das wunderbar beschrieben, deswegen ein kleiner Auszug aus ihrem Artikel:

Kris Carr von crazysexylife und www.crazysexycancer.com war ein normaler Lebensjunkie bis bei ihr eine extrem seltene Art von Krebs festgestellt wurde, inoperabel-untherapierbar-unheilbar. Daraufhin änderte sie ihr Leben into the green und ließ sich dabei von einem Kamerateam begleiten und schaffte es, den Krebs zum Stillstand zu bringen. Sie schrieb zwei Bücher über ein Leben mit Krebs und dann einen Besteller: Crazy Sexy Diet. In diesem super süßen Buch rät sie zu einer veganen Ernährung mit hohem Rohkostanteil und hat einen 21-Day Adventure Cleanse aufgestellt, also eine dreiwöchige Entgiftungskur.

Wie ist der Plan? Wie sind die Regeln?

Das lässt sich hier nachlesen. Eine Ausnahme mache ich bei Obst mit hohem glykämischen Index (z.B. Bananen oder Datteln), da ich sonst keine Energie beim Sport habe und wortwörtlich umkippe.  Ich frage mich, wie das andere hinkriegen. Das Trockenbürsten habe ich durch einen normalen Peelinghandschuh oder Luffaschwamm unter der Dusche ersetzt. Und (urghs) Darmeinläufe sind auch nicht ganz mein Fall.

Wie waren die ersten drei Tage?

Meine Haut reagiert mit kleinen Pickelchen im Gesicht und Dekolleté. Das ist okay, da es ein normales Entgiftungssymptom ist. Sonst fällt es mir sehr einfach, da mich größtenteils davor schon vegan ernährt habe (glutenfrei ist aber eine neue Erfahrung). Nur der Rohkostanteil wurde um einiges erhöht und somit der Pastaanteil (lustiges Wort) reduziert. Wer noch nach Rezepten sucht, kann mal direkt auf der Seite von Kris Carr schauen oder lässt sich von den wunderbaren Video-Rezepten von Megan Elizabeth inspirieren (einfach, schnell und köstlich). Das Mango-Chutney war (ohne zu übertreiben) fantastisch und ich werde das Rezept hier noch mal extra posten.

Sporttechnisch habe ich ein paar neue Übungen in mein übliches Fitnessprogramm eingebaut (für die Abwechslung) und habe auch mit leichtem Yoga angefangen (oh ja, ich bin wirklich ungelenklich). Außerdem meditiere ich täglich, auch wenn ich öfters dabei einschlafe. Gestern habe ich mir ein Bad für meinen Säure-Basen-Haushalt gegönnt. Mein pH-Wert ist auch in Ordnung (schwankt zwischen 6.5-7).

Was ich bisher gegessen habe

Ich werde versuchen einige Rezepte mit Bildern nachzureichen, da sie echt einfach und schmackhaft sind. Ich stand nie lange in der Küche und wurde gut satt.

• Gefüllte Paprika mit gedünsteten Zucchini, Karotten und Sellerie mit einem Cashew-/Tomatendressing
• Salate mit Cashew- oder Orangendressing
• Erbsen
• Mango-Chutney mit Gurken
• Bananeneis (gefrorene Bananen püriert)
• Brokkoli
• Orangen, Äpfel und Bananen
• Apfelmus
• Tomaten/Beeren-Suppe
• grüne Smoothies mit Gerstengras
• Mandelmilch mit Rohkakao, Reissirup und Macapulver
• Nüsse
• Tee / Wasser und morgens warmes Wasser mit Zitrone und Cayennepfeffer

Nächste Woche werde ich mir Soba (Nudeln aus Buchweizen) besorgen und mich nach glutenfreien Brötchen umschauen. Außerdem will ich neue Rezepte ausprobieren. Stay tuned.